項(xiàng)目名稱：食，在自然(Dining in Nature)

項(xiàng)目地點(diǎn)：臺(tái)灣竹北

完成時(shí)間：2017年

設(shè)計(jì)師：9 Studio李東燦

本項(xiàng)目榮獲獎(jiǎng)項(xiàng)：2018意大利A' DESIGN AWARD金獎(jiǎng)、2017SIDA新加坡設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)餐飲空間銅獎(jiǎng)、英國(guó)2018IPA國(guó)際地產(chǎn)獎(jiǎng)休閑類五星獎(jiǎng)、韓國(guó)K Design 2018 Grand Prize最高榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)、2017ADA亞洲設(shè)計(jì)獎(jiǎng)裝置藝術(shù)銀獎(jiǎng)、 2018臺(tái)灣第11屆TID Award餐飲空間類組獎(jiǎng)項(xiàng)等

亞洲人歷來(lái)講究吃得自然、吃出健康，更是現(xiàn)今重要的飲食觀念，香港香港新生活飲茶團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立自己品牌的精神正在于此，嚴(yán)選食材，新鮮直送，挑選、清洗、制作直接呈現(xiàn)在顧客面前，以即食的方式傳遞出自然與健康的價(jià)值觀。

▲入口玄關(guān)區(qū)

入口主題墻上的籠屜與LOGO組成的主視覺(jué)，花磚復(fù)古有種老港情懷，反襯出主形象的時(shí)尚現(xiàn)代。屋頂?shù)鯍禧溄昭b飾球如同風(fēng)滾草聚散得當(dāng)。

▲接待前臺(tái)

進(jìn)入營(yíng)業(yè)區(qū)，屋頂和地面以極簡(jiǎn)方式呈現(xiàn)，退為背景，素水泥平滑無(wú)縫，六角磚以組團(tuán)形式嵌入其中，活潑清新，這一切手法都為襯托空間造型做好準(zhǔn)備。

在空曠的大空間中，圍合尤為重要，通過(guò)元素的介入，分隔出用于取餐的公共領(lǐng)域，取餐完畢后顧客回到私密領(lǐng)域的座位用餐，動(dòng)靜分離降低彼此的干擾。類似蟻窩的概念，出外覓食與歸巢，在行為上有一種“巢”的安定感。