雖然燒肉在過去的幾年里 取得了很好的成績,但是它并沒有停止發(fā)展的步伐。在餐飲行業(yè)高速發(fā)展的今天“不進(jìn)則退”,現(xiàn)在的燒肉也踏上了異地發(fā)展之路,雖然遲了些,但卻是一步一腳印。蘇州便成了向外擴(kuò)張的第一站,蘇州是一個(gè)特別的城市,自古以來就經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)文化昌盛,在以往的燒肉設(shè)計(jì)中我們?cè)O(shè)計(jì)公司很少關(guān)注地域文化對(duì)餐廳空間設(shè)計(jì)的影響,許多事情都是可遇而不可求,那么燒肉就偏偏遇上了蘇州,這不但是水與火的交融,更是傳統(tǒng)文化與當(dāng)代文化的積極碰撞。
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蘇州是一座小城,卻是江南文化的大成,也許每個(gè)人的心中都有一個(gè)不同的江南,蘇州給我的感覺就像是莫奈的的油畫”印象".世人都熟知煙雨江南,水天一色,淅淅瀝瀝的小雨隱諾了古城的粉墻,讓你分不清天與地,唯獨(dú)留下了蓋著灰瓦的人字型屋檐漂浮在天地之間,這便是江南,這便是蘇州的燒肉達(dá)人.
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