市井文化是一種生活化、無序化、更是一種自然化。它產生于街區(qū)小巷，充滿變化而雜亂無章，它通俗易懂，且?guī)в忻黠@的商業(yè)傾向。所以我們在餐廳的布局上，也借鑒了城市的肌理關系，植入了街巷院落和階梯以及江城特有的舟廳和洞天，并將之轉化成我們餐廳內的空間片段，進行拼貼和重組，讓多重的空間形態(tài)在一個空間內進行交疊，以呼應重慶那座城市帶給人的多維度感受。餐廳設計